鶏ひきと卵で作る親子ミートローフ

鶏ひき肉なのであっさりテイスト☆今の時期、イースターやお花見用のお弁当にも可愛くってぴったりです＊このレシピの生い立ちイースター料理の一つとして作りました。今回は、春らしくケチャップとマヨネーズを混ぜてピンク色のソースにしましたが、他にも、ウスターソースやとんかつソース、粒マスタードなども混ぜても美味しいと思います。

1. ◯ゆで卵　 4個
2. ◎鶏ひき肉　 450g
3. ◎たまねぎ　 中1個
4. ◎パン粉　 大さじ8
5. ◎牛乳　 大さじ4
6. ◎卵　 1個
7. ◎ウエイパー　 大さじ1
8. ◎白こしょう　 大さじ1
9. ☆ケチャップ　 大さじ4
10. ☆マヨネーズ　 大さじ4

1. 1

   ゆで卵を作って殻をむいておきます。パン粉を牛乳でしとらせておきます。玉ねぎをみじん切りにします。

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2. 2

   ボールに◎の材料を入れてよくこねます。

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3. 3

   キャセロールに半分のパテを敷いてゆで卵を並べます。

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4. 4

   さらに上にものせてキレイにならして、180度のオーブンで20〜25分焼きます。

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5. 5

   粗熱が取れてから切り分け、☆の材料を混ぜてソースにしてかけて完成です。

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6. 6

   レシピ動画(約2分30秒)をご用意しました！これを見れば超簡単♪https://goo.gl/WrXpp7

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コツ・ポイントパテは、しっかりこねるとひび割れしにくくなります。キャセロールの角まで空気が入らないようにしっかり詰めて焼いてください。