鶏の茹で汁豆乳であったか味噌スープ

鶏の茹で汁に豆乳&味噌でおいしいスープの出来上がり！
このレシピの生い立ち
棒棒鶏の鶏胸肉で残った茹で汁。
何にしようかなぁ〜と悩み、豆乳をいれよう！とうどんの汁へ。
味噌いれたらおいしいかな〜？と味噌スープへ。

材料

  1. 鶏の茹で汁 800ml
  2. 豆乳 200ml
  3. コンソメ 大さじ1
  4. 塩胡椒 適量
  5. 味噌 大さじ2
  6. 白菜、しめじ、えのき等 お好きな野菜
  7. お好みで(うどん)

作り方

  1. 1

    鶏の茹で汁に材料すべてをいれる。

    野菜を入れる場合も一緒で大丈夫です。

  2. 2

    お好みでうどん、お鍋のスープにどうぞ♪

コツ・ポイント

味噌なしでもおいしいですが、味噌が入るとまろやかになります(o^^o)

写真は先にうどんで具を食べてしまったので入ってませんが、野菜もおいしいです♡

お鍋のスープにもぴったり◎

Tags:

コンソメ / 味噌 / 塩胡椒 / 豆乳 / 鶏の茹で汁

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