バルサミコ酢の甘酸っぱさとバターの風味♪簡単なのに美味しい組み合わせです（＾－＾）
材料
- 鶏の胸肉（厚み６～７mm位） ２枚
- バルサミコ酢 大匙３
- にんにく １かけ
- 小麦粉 適量
- バター １５グラム
- オリーブオイル 大匙１
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
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1
お肉に塩胡椒をし、小麦粉にまぶし、
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2
にんにくと一緒にオリーブオイルで焼く。
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3
小さな鍋にバルサミコ酢とバターを入れ、弱火で数分火を通し酸味をとる。
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4
お肉に火が通り焼き色がついたら３）のソースをジュッと回しかけお肉に絡める。
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5
出来上がり
（＾－＾）
コツ・ポイント
４）でソースを回しかける時に少し油がはじけるので気をつけて下さい♪
写真写りは今一ですがお肉は柔らかいし、風味もあって美味しいです。
手間暇かけずちょっと変わったチキンソテーをお試しください（＾－＾）
写真写りは今一ですがお肉は柔らかいし、風味もあって美味しいです。
手間暇かけずちょっと変わったチキンソテーをお試しください（＾－＾）
