鶏の照りマヨ唐揚げ丼

照りソースに絡めた唐揚げとマヨネーズがクセになる丼です^_−☆このレシピの生い立ち唐揚げ大好きダンナさんのために作りました★

1. 鶏モモ肉唐揚げ用 一口大5〜6切れ
2. 塩・こしょう 適量
3. ◎上新粉 適量
4. ◎片栗粉 適量
5. サラダ
6. ☆お好みの野菜 好きなだけ♪
7. 照りソース
8. ★醤油 20ml
9. ★砂糖 小さじ1
10. ★酒 10ml
11. ★みりん 10ml
12. マヨネーズ 適量
13. 青のり 適量
14. ご飯 どんぶり1杯

1. 1

   お好みの野菜でサラダを用意しておきます。鶏肉はしっかりと塩・こしょうをふっておきます。

2. 2

   鍋に★の材料を入れひと煮立ちしたら火を止めます。

3. 3

   鶏肉に◎の衣を付けて、180℃の油で揚げます。

4. 4

   鶏肉が揚がったら油を切り、②の鍋に入れてソースを絡めます。

5. 5

   どんぶりにご飯を盛り付け、サラダとソースに絡めた唐揚げを乗せ、残ったソースを全体にかけます。

6. 6

   マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント上新粉と片栗粉の割合は1:1くらいで作りました。お好みの割合でどうぞ(=^ェ^=)