甘めの味付けで子供からおじいちゃんおばあちゃんまで好きな味に✯
ほんのり三つ葉の香りで美味しい♡
このレシピの生い立ち
小さい頃におばあちゃん家に遊びに行くとよく作ってくれました！
大好きだったので思い出しながら再現してみました(๑´∀`๑)
材料
- 鶏肉もも 1枚
- 三つ葉 1袋の2/3
- ★醤油 大3
- ★味醂 大1
- ★砂糖 大2
- ★ダシ 少々
作り方
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1
鶏もも肉をなるべく細かく切ります。
半解凍の状態だと切りやすいです。
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2
切った鶏肉をフライパンに入れてほんのり白くなってきたら、★を入れていきます。
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3
中火弱で10分位煮詰めます。
そしたら肉と残った汁を別にしておきます。 -
4
米をといで、煮汁を入れてから水を入れて下さい。
軽く混ぜます。
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5
あとは普通炊きでスイッチを入れますが、私は三つ葉があまり得意じゃないので、味を染み込ませる為に先に入れました。
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6
三つ葉も1cm弱で細かく切る。
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7
炊き上がったら、肉と三つ葉を入れてよく混ぜて暫く蒸らして下さい。
美味しく召し上がれ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
コツ・ポイント
肉は濃い目に味付け！
