鶏の洋風つくね混ぜて焼くだけ

おつまみでもお弁当のおかずにも◎このレシピの生い立ち鶏のミンチをサッパリと食べたくて作りました。

1. 鶏ミンチ 400g
2. 小ネギ 50g
3. ミックスハーブ 大さじ1
4. 卵 1個
5. 塩 小さじ1
6. ブラックペッパー 少々
7. ライム お好みで

1. 1

   ボウルにミンチ、刻んだ小ネギ、塩、ブラックペッパー、ミックスハーブ、卵を入れ、よく混ぜ合わせます。

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2. 2

   写真のように串状にして、ノンスティックタイプのフライパンでじっくり焼きます。

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3. 3

   中まで火が通れば出来上がりです♪♪

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4. 4

   ライムを絞って頂くとさっぱり美味しく召し上がれます。

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5. 5

   甘くないパンケーキの上にバジルペースト･赤玉ねぎのスライス･素焼きのマッシュルームと串を取ったつくねを乗せてラップでも◎

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コツ・ポイント串を二本使って串にしたり、ボール状でも♪♪お好みの形で作ってください。