鶏の唐揚げが余ったときに野菜がたっぷり摂れるリメイクとして♪このレシピの生い立ち唐揚げが残ったときに、フライパンひとつですぐにできて、美味しいです(^○^)
- 鶏唐揚げ 100～300g
- 人参 大1本
- 玉ねぎ 大1個
- ピーマン 2～3個
- ○しょうゆ 大さじ1
- ○日本酒 大さじ1
- ○砂糖 大さじ1
- ○ケチャップ 大さじ2
- ○酢 大さじ3
- ○片栗粉 小さじ1/2
作り方
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1
人参、玉ねぎ、ピーマンを一口大に切ります。
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2
○の調味料を合わせておきます。
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3
人参、玉ねぎを少しの油で炒め、火が通ったら、ピーマン、唐揚げを入れ火を通します。人参、玉ねぎだけ先にレンジ加熱も可。
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4
そこに○の合わせておいた調味料を回しかけて少し炒めれば出来上がりです♪
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5
あれば、キノコ類やなすを加えても美味しいですよ♪
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6
2016/07/17
クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます。
コツ・ポイント強火ですが焦げないように注意してください♪夏場は酢をしっかり使うと食中毒予防にもなりますが、お子さまなど御家族のお好みで少し減らしても大丈夫だと思います>^_^<
