定番料理の唐揚げの下味にオイスターソースを使ってさらに美味しく♪
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
材料
- 鶏もも肉 ３００g
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- 【A】
- 生姜(すりおろし) 1/2片分
- にんにく(すりおろし) 1/2片分
- 富士オイスターソース 大さじ1と1/2
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 小麦粉 大さじ１
- 炒り白ごま 大さじ２
作り方
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1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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2
鶏肉は一口大に切って【A】をもみ込み、約15分おく。
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3
②に片栗粉を薄くまぶし、170℃に熱した油でカリッとなるまで揚げて出来上がり。
