なかなか納得のゆく唐揚げが出来なかったのですが遂に！
このレシピの生い立ち
ピエトロドレッシングで唐揚げをするといいことを知りやってみましたが、ドレッシングだけではいまいちで塩胡椒とサラダエレガンスという調味料を加えたらバッチリでした！
材料
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 適量
- ﾋﾟｴﾄﾛﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 大さじ４
- ｻﾗﾀﾞｴﾚｶﾞﾝｽ 少々
作り方
-
1
鶏もも肉を８等分に切りボールに入れてピエトロドレッシング、塩胡椒、サラダエレガンスを掛けて１時間位おきます。
-
2
１時間たったら片栗粉を入れてしっかり混ぜて少しおいておきます。
-
3
片栗粉が鶏もも肉になじんできたら油で揚げて出来上がりです♪
コツ・ポイント
鶏もも肉にしっかり味を染み込ませるためには、最低１時間は漬け置きしましょう！
