ほのかなレモンの味が効いて子供も主人も良く食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供が小学生の時に給食のメニューに載っていたのをアレンジしました。
材料
- 鶏モモ肉 300
- 塩,胡椒 少々
- 酒 小1
- 小麦粉 大1.5
- 片栗粉 大2
- :レモン汁 大1
- :醤油 大1
- :砂糖 大1.5
作り方
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1
鶏モモ肉は1口大に切り塩,胡椒,酒で下味を付ける。
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2
小麦粉,片栗粉を合わせ鶏モモ肉に付けて揚げる
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3
鍋に醤油,砂糖を入れ溶かしレモン汁を加える
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4
揚げた唐揚げをタレに付けて絡めて完成。
コツ・ポイント
カリカリに揚げてソースに絡めてもそれもまた美味しいよ。
