鶏とレバーのミンチをキューブ状に冷凍して使いやすく！与えやすく！栄養もたっぷり♪
材料
- 鶏むね肉 適量
- 鶏レバー 適量
作り方
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1
レバーの脂を取る
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2
適当な大きさに切る
※切っているときに出てくる血の塊も取る -
3
トッピング肉用に切った肉
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4
フードプロセッサーにレバーと同量くらいの③を入れて
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5
ドロドロのミンチに。
小鍋に移して -
6
※⑤で残った肉ももったいないので少し水を入れてスプーンで取ってね。
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7
⑤に水をひたひたに入れて弱火で加熱。
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8
ヘラで焦げないように混ぜる。
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9
水が足りなくなってきたら少し足しながら煮詰める。
※⑨の写真では汁が赤いのでまだしばらく煮る -
10
汁がこれくらい透明になればOK
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11
鍋のまま冷ます
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12
冷めたら製氷皿に移して冷凍庫へ
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13
出来上がり！
使う分を前日に冷蔵庫に戻しておけば使えるよ -
14
鶏むね肉ジャーキー
レシピID : 21609228 -
15
鶏むねトッピング肉
レシピID : 21609732 -
16
鶏スープゼリー
レシピID : 21610049 -
17
鶏皮のパリパリおやつ
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コツ・ポイント
レバーを触ったことが無いと躊躇するかもだけど、ワンコの為に勇気を出すこと！
