九州の調味料って甘いですよね？
九州の調味料を使って作る用に砂糖を減らしたレシピにしました
このレシピの生い立ち
レシピを見ながら作ると甘すぎる仕上がりになることが多く、砂糖わ入れずに作ってみました
我が家では大絶賛でした♪
材料
- 鶏むね肉 1枚
- ●味噌(麦味噌) 大1
- ●マヨネーズ 大1
- ●しょうゆ(九州うまくち) 大1
- ●みりん 大1
- ●しょうがチューブ 1cm
- ●にんにくチューブ 1cm
作り方
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1
鶏むね肉を削ぎ切りにし、一口大の大きさにする
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2
●の調味料をジップロックなどの保存袋に入れ、揉みながら混ぜる
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3
2の中に1の鶏むね肉を入れ、全体に調味液がいき渡るように揉む
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4
冷凍庫で保存
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5
食べる際、解凍後熱したフライパンで焼く
コツ・ポイント
九州の調味料ではないとき、甘めが好きな方は砂糖を小さじ1～2お好みで追加してください
