鶏のトマトドレッシングがけ

鶏肉を焼いてトマトドレッシングをかけるだけ！
さっぱり食べたい時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
手軽にあっさりしたものが食べたかったので作りました。

材料

  1. 鶏肉（胸・もも） 1枚
  2. 塩こしょう 適量（多めがオススメ）
  3. 油 大さじ1/2
  4. ドレッシング
  5. トマト 1個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 酢 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1/2~1
  9. 塩こしょう 少々
  10. お好みでパセリ 少々

作り方

  1. 1

    トマトは小さめのサイコロ切り。

    （皮は剥いてもそのままでもお好みで）

    ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    鶏肉に塩こしょうを振り、油を引いたフライパンに並べてしっかり焼く。

  3. 3

    鶏肉をお皿に並べて、上から1をかけて完成！

コツ・ポイント

鶏肉は胸肉でももも肉でもOKです。

豚肉や白身魚でも合うと思います。

ドレッシングがさっぱりしているので、合わせる具材にはしっかり塩こしょう（下味）を付けておいてください。

Tags:

お好みでパセリ / オリーブオイル / トマト / 塩こしょう / 油 / 砂糖 / 酢 / 鶏肉（胸・もも）

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