鶏のサクサク照り焼き丼

唐揚げに甘いタレが絡んで丼ぶり一杯で大満足です♪

1. 鶏もも肉 1枚
2. 酒 大さじ1
3. 醤油 大さじ1
4. にんにくチューブ 1cm
5. しょうがチューブ 1cm
6. 片栗粉 大さじ3
7. （甘タレ）
8. 醤油 大さじ1
9. 酒 大さじ1
10. 砂糖 大さじ1
11. （トッピング）
12. 刻み海苔 適量
13. いり胡麻 適量
14. マヨネーズ 適量

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切って下味を10分くらいつけておく。
2. 2

   片栗粉大さじ３を入れて鶏肉に衣をつける。フライパンに1cmくらいの油を熱して中火で揚げ焼きする。
3. 3

   片面に焼き色が付いたらびっくり返して3〜5分焼き網の上で油をきっておく。

4. 4

   先程使ってたフライパンの油をキッチンペーパーで少し拭き取ったらタレの材料を入れ中火で少しトロっとするまで煮詰める。
5. 5

   あつあつご飯の上に唐揚げを乗せタレをかけたら海苔、いり胡麻、マヨネーズをトッピングして完成！
6. 6

   タレを倍量で作ってたっぷりかけてもご飯まで味が絡んで美味しいですね！！