玉ねぎと鶏肉を炒めて牛乳で煮るだけなのに美味しく失敗なく仕上がります！味の決め手は、コーン缶です～★このレシピの生い立ち義母が、忙しい時に作る一品です。不意なお客様にも、20分もあれば作れるので便利なメニューです。冬だけでは無く、夏も大丈夫です。簡単なのに、美味しくて家族の好物でもあります。私の定番になりました！
- 鶏もも肉 ２枚(500g)
- 玉ねぎ 1個
- コーン缶 1個
- 小麦粉 大さじ2
- 塩 小さじ1
- コショウ 小さじ1
- バター 10g
- コンソメ顆粒 大さじ2
作り方
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1
玉ねぎみじん切り。鶏肉一口大に切ります。鶏肉には、小麦粉でコーティングします。
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2
オリーブオイルで中火で鶏肉から炒めます。焦げ目がついたら、玉ねぎもしんなりするまで炒めコーンも入れ、塩コショウします。
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3
コンソメ、牛乳を入れて煮ていきます。中火～弱火です。最後に、バターを入れて出来上がりヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
コツ・ポイント鶏肉をコーティングして、とろみを少し出します。コンソメは、必ず入れて下さい
