鶏のねぎマヨのせ

昨日の豚角煮で使ったタレが残ったので再利用♪
このレシピの生い立ち
何かのレシピで見て、自分なりにアレンジ☆

材料

  1. 鶏もも １枚
  2. ねぎ １/２本
  3. マヨネーズ・砂糖・塩コショウ 適当
  4. 『煮豚のタレ』↓ 残り物↓
  5. しょうゆ・酒・みりん・砂糖 各同量くらい（大匙３～５？）
  6. だし汁（粉末を溶いたもの可） お肉がかぶる位

作り方

  1. 1

    もし、前日に煮豚を作ったとか、肉じゃがを作ったら、その残りの汁を使ってください。無かったら上の材料で。

  2. 2

    圧力鍋に汁と肉を入れて加圧。

    シュシュシュって言ったら１０分弱くらい弱火で☆

  3. 3

    ねぎを細かく切って、マヨネーズなどと混ぜ混ぜ。

  4. 4

    出来たお肉にかけて、好みで黒コショウ振っておしまい♪

コツ・ポイント

前日の汁はうまみが最高ですｗ

エコエコ♪

Tags:

『煮豚のタレ』↓ / しょうゆ・酒・みりん・砂糖 / だし汁（粉末を溶いたもの可） / ねぎ / マヨネーズ・砂糖・塩コショウ / 鶏もも

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