鶏のさっぱり煮

たっぷりのお酢で煮るのに酸っぱくない！2日目が味が染みて美味しい お酢おかずですこのレシピの生い立ち義理母から教えて貰ったレシピです。

1. 鶏手羽元 10〜14本
2. にんにく 1個
3. 酢 瓶一本
4. 砂糖 大8
5. 醤油 おたま一杯
6. だしの素 大1

1. 1

   手羽元を深い鍋に入れたら、酢をヒタヒタになるまで入れる。

2. 2

   砂糖、半分に切ったにんにく、おたま一杯分の醤油、だしの素を入れたら蓋を少し開けて１時間煮る

コツ・ポイント煮る時には鍋フタは必ず少し開けて下さいね、吹きこぼれ防止です。時々鶏をひっくり返して味を染み込ませて下さいね。