材料
- 鶏モモ肉 500ｇ
- ●塩コショウ 適量より気持ち多目
- ●醤油 大2
- ●酒 大1
- ●ごま油 大1/2
- 卵 1ヶ
- コーンスターチ 大2
- 片栗粉 大2
作り方
-
1
鶏モモ肉は適当な大きさに切り、深めのボールにいれ●の調味料で下味をつける（30分）
-
2
30分経ったら、その中に卵、コーンスターチ、片栗粉をいれ混ぜる
-
3
180度の油で揚げる
コツ・ポイント
あの～分量に関してはうちの子あればあるだけ食べてしまうので・・・
調味料の配分だけは間違えなければよいかと・・・
調味料の配分だけは間違えなければよいかと・・・
