鶏とトマトの炊き込みご飯

暑い時期に簡単につくれる炊き込みご飯。夏向きの元気の出るご飯♪このレシピの生い立ち簡単に出来る炊き込み料理。パワーアップできる食材を合わせ、うま味だしで薄味にしようと思ってつくったレシピです。

1. 米 2合
2. 鶏肉(もも肉皮なし） 200g
3. トマトジュースタイプの水煮缶 400g
4. そら豆（茹で・正味） 60g
5. 黄金だし（かね七） 小１袋(10g)

1. 1

   材料を準備する。

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2. 2

   米を研ぐ。

3. 3

   鶏肉を食べやすい大きさに切り、黄金だしをまぶす。

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4. 4

   トマトジュースタイプの水煮缶を入れ、水加減する。

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5. 5

   鶏肉を加える。

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6. 6

   皮をむいたそら豆を加えて炊飯する。

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コツ・ポイント暑い夏にピッタリのトマトを使ったレシピ。パワーアップできる鶏肉も使った簡単料理。味が薄いと感じる方には粉チーズでうま味アップ(^^♪