ニンニク＋唐辛子＋トマトという夏の最強コンボのガッツリパスタ♪鶏も焼いてから入れたので香ばしい（●＾o＾●）
- スパゲティー ２大グラム
- 鶏胸肉（塩胡椒） １枚
- 玉ねぎ １/２個
- 冷凍いんげん ４～５本
- トマト缶 １缶
- ニンニクみじん切り １かけ分
- 唐辛子 半本
- オリーブオイル 大さじ１
- 水 １００cc
- コンソメキューブ 半個
- 塩・胡椒 適量
- 砂糖（隠し味） 小さじ１
作り方
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1
〈ソース①-④〉鶏肉はそぎ切りにして軽く塩コショウを振る。 玉ねぎを切る。 コンソメを溶けやすいように砕いておく。
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2
フライパンにオリーブオイル＋ニンニクみじん＋唐辛子を入れ火にかける。香りがしてきたら、鶏肉を両面焼いて取り出しておく
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3
そのフライパンで玉ねぎを炒める。炒まったら、トマト缶＋水＋コンソメ＋砂糖を入れ火にかける。
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4
少し詰まってきたら塩コショウで調味し、①の鶏肉と冷凍いんげんを入れる。もう一度煮立てば出来上がり。
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5
｛スパゲティー〉ソースを作ってる間にゆでます♪
コツ・ポイント鶏やいんげんは最初から煮込むと煮崩れしたり、柔らかくなりすぎたりします。
