こってりおいしいです♡
このレシピの生い立ち
味噌と豆乳の組み合わせが
だいすきだったので( ^ω^ )
材料
- 鶏肉 200
- キャベツ 4分の1
- 酒(鶏肉に浸すよう) 大さじ２
- 液みそ マルコメ あらだし 大さじ２
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 豆乳(または牛乳) 大さじ2
作り方
-
1
鶏肉を1口だいにきって
10分酒に浸しておく。キャベツはざく切りに。
-
2
鶏肉に片栗粉(分量外)をふるって
フライパンで焼く。
両目に焼き色がついたらOK◎ -
3
そこにキャベツを加えしんなりしてきたら
液みそ、酒、砂糖、みりん、醤油を加える。
最後に豆乳を入れて火が通ったら完成です
コツ・ポイント
鶏肉を酒に浸すだけでぷりぷりになります(*´-`*)
