鶏とたけのこの青じそドレッシング炒め煮

青じそドレッシングのさっぱり酸味とバターのコクで、簡単なのに絶妙な味付け♪春のおかずに、おつまみやお弁当にも

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ゆでたけのこ 100g
  3. バター 20g
  4. 青じそドレッシング 50㏄
  5. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鶏ももはひとくち大に、ゆでたけのこは食べやすい大きさにスライスする

    • 鶏とたけのこの青じそドレッシング炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、鶏とたけのこを炒める

    • 鶏とたけのこの青じそドレッシング炒め煮作り方2写真
  3. 3

    鶏に火が通ったら、青じそドレッシングを回し入れる

    • 鶏とたけのこの青じそドレッシング炒め煮作り方3写真
  4. 4

    中火〜強火で水分がほとんどなくなるまで混ぜながら煮詰める

    • 鶏とたけのこの青じそドレッシング炒め煮作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、小口ねぎをのせたらできあがり

    • 鶏とたけのこの青じそドレッシング炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント焦げつかない程度まで、水分を飛ばしながら炒め煮します

Tags:

ゆでたけのこ / バター / 小口ねぎ / 青じそドレッシング / 鶏もも肉

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