鶏とごぼうの炊き込みご飯

炊き込みご飯はいつ食べても美味しいです。このレシピの生い立ちもち米も余っていたし、昨晩の鶏団子を作ったひき肉も余っていたので＾＾；

1. もち米 1.5合
2. 白米 1.5合
3. 鶏ひき肉 150ｇ
4. ○しょうゆ 小さじ1
5. ○しょうが汁 小さじ1
6. ごぼう １本
7. ●しょうゆ 大さじ2
8. ●酒 大さじ1
9. ●みりん 大さじ2

1. 1

   鶏ひき肉にしょうゆ小さじ1としょうが絞り汁小さじ1を入れ、下味をつける。

2. 2

   ごぼうはささがきにし酢水につけあくをとる。

3. 3

   フライパンに少量の油をひき、ひき肉とごぼうを炒める。

4. 4

   ●の調味料を入れ、水を調節し具を入れて炊飯器で炊くだけです。