ポン酢がいいですね♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚を食べる時に大根おろしが大量に余ったので f^_^;)
材料
- 鶏もも肉 300g
- しめじ 2パック
- 長ネギ 2本
- 油揚げ 3枚
- 絹ごし豆腐 1丁
- 出汁 1L
- ●塩 小さじ1
- ●酒 大さじ3
- ●醤油 大さじ1
- ●ゆずポン酢 大さじ5
- 大根おろし 好きなだけ
作り方
-
1
出汁に鶏もも肉を投入し、沸騰させ、アクを取る。
-
2
●を投入し、グツグツしてきたら、大根おろし以外の材料を投入し、沸騰させる。
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3
最後に大根おろしを乗せて完成。
コツ・ポイント
特にありません。
