子供も喜ぶように、見た目をお煎餅風に♪
山芋入りだからフワッフワッなの
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉があったので作りました
材料
- 鶏ひき肉 １パック
- 長ねぎ（みじん切り） １/２本
- すり山芋 ４０ｇ
- 生姜（みじん切り） 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- ★醤油 大さじ３
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 小さじ１
- ★酒 大さじ１
作り方
-
1
ボールにひき肉 ネギ 生姜 すり山芋 醤油小さじ１ 塩コショウして良く混ぜる
混ぜたら片栗粉小さじ１を入れ混ぜる
-
2
混ぜたら円型にして フライパンで中まで火が通るまで焼く
（形はお好みでね！）
-
3
２に、★の材料をすべて入れ つくねによく絡ませる
最後につくねに海苔をペタっとつけたら出来上がり
コツ・ポイント
★のタレを入れたらすばやく絡ませてね！
