鶏つくねのチーズ照焼き

とろ～り溶けて絡んだチーズと和風の照焼き甘辛味がよく合います、お子様にも喜んでもらえるでしょう、お試し下さい

1. 鶏ひき肉 １００ｇ
2. たまねぎ １／４個
3. 卵 １／２個
4. パン粉 大さじ２
5. 片栗粉 適量
6. とろけるスライスチーズ １枚
7. ●しょうゆ 大さじ１
8. ●みりん 大さじ１
9. ●酒 小さじ１
10. ●砂糖 小さじ１

1. 1

   たまねぎはみじん切りに切る
2. 2

   ボウルに鶏ひき肉とたまねぎ、卵、パン粉を入れて混ぜる
3. 3

   ４等分にして小判型に成型したつくねを作り片栗粉をまぶす
4. 4

   フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、つくねを両面焼く
5. 5

   つくねに火が通ると●を合わせたたれを入れて絡める
6. 6

   チーズを乗せて蓋をして、チーズをとろけさせる
7. 7

   お皿に盛り、お好みの野菜を添えて出来上がり

コツ・ポイントスライスチーズはとろけるタイプのものを使って下さい、とろ～りしたチーズが美味しいです