簡単で安くてうまい。最高でしょう。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼食べたかったんです。
材料
- 鶏ひき肉 100ｇ
- ＊味噌 小さじ２
- ＊砂糖、みりん、酒 各小さじ１
- ＊しょうゆ 小さじ1/4
- にんにく、しょうが 各ひとかけ
- 七味唐辛子 適量
- ねぎ 適量
- 温泉卵 １個
作り方
-
1
みじんぎりにしたにんにく、しょうがを油で炒め、香りを立たせる。
-
2
ひき肉を炒め色づいたら＊を入れる。
-
3
ごはんに具を乗せたら、七味、ねぎ、温泉卵を乗せ完成。
コツ・ポイント
作り方にコツは特にないです。みそをメインの調味料にするってところが若干意外かもしれませんが、これがいいんです。鶏ひきと相性バッチリ。
