ほっといて楽チンなメニューです!!!
このレシピの生い立ち
豚肉あると思ったら鶏肉しかなかったので
試しに作ったら美味しくて(｡･ ω<)ゞ♡
材料
- 鶏肉もも 1枚
- じゃがいも 大3個
- 人参 1本
- こんにゃく 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク(あれば) 適量
- 醤油・みりん 各大匙3〜2
- 砂糖 大匙2
- 酒 大匙2
- 水 適量
作り方
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1
鶏肉は一口大。こんにゃくは、ちぎって。人参・じゃがいもは乱切り。玉ねぎはざく切り。ニンニクはみじん切りにする。
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2
材料を鍋に入れてごま油で炒める。
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3
しんなりしたら、醤油・みりん・砂糖・酒を加えて少し炒める。水をひたひたになるまで入れて蓋をして強火にかける。
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4
水分がなくなってきたら混ぜながら最後の水分を飛ばして完成!!!
コツ・ポイント
コツはそんなにないですが、
最後の水分の残りはお好みでいいです(๑≧౪≦)
最後の水分の残りはお好みでいいです(๑≧౪≦)
