ダイエットレシピ
〜≒90.5kcal〜
鶏ささみの食べ応え！梅と紫蘇の爽やかな香り！白滝の食感！病みつきになる味です♥
このレシピの生い立ち
いつも作っていた、鶏ささみの梅肉和えを更にさっぱり且つボリューミーに仕上げたかったので( ´ ▽ ` )ﾉ
材料
- 鶏ささみ 3本
- 白滝 100g
- カツオ梅 4粒
- 青じそ 4枚
- ◎かつおだし顆粒 小さじ3
- ◎塩 小さじ1/2
- ◎醤油 少々
- ◎一味 適量
作り方
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1
鶏ささみは、筋を抜いて一口大に切る。
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2
1をお皿に並べ(重ならない様に)、濡らしたキッチンペーパーを上に被せ、500Wのレンジに3〜4分かける。
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3
白滝は、よく水洗い(あく抜きが必要ならあく抜き)し、ザックリ切る。青じそは千切りにする。梅干は種を抜いて潰す。
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4
熱した2をボウルにあけ、熱いうちに◎を投入し、崩しながら混ぜる。
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5
3を4にあけて混ぜ合わせる。
盛りつけて出来上がり！
コツ・ポイント
ささみをレンチンし過ぎると固くなってしまうので注意してくださいね(^^
