しっかり味が付いているので、お弁当にも！！
このレシピの生い立ち
パサつきがちなささみをマリネ液に漬け込みしっとり焼き上げてみました。
材料
- 鶏ささみ 500g
- ☆サラダ油かオリーブオイル 80ml
- ☆溶かしバター 20g
- ☆しょうゆ 大さじ3
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆ガーリックパウダー 小さじ1/2
- ☆レッドペッパー 小さじ1/4
- ☆ブラックペッパー 小さじ1/4
作り方
-
1
ささみは筋を取る。☆の材料を全て混ぜて、マリネ液を作る。
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2
ささみをマリネ液に30分以上漬け込む。
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3
マリネ液に漬け込んだささみをグリルで焦げ目が付き、中に火が通るまで焼く。
コツ・ポイント
お子様にはレッドペッパーやブラックペッパー無しか、加減してください。ブラックペッパーはたっぷり入れたほうが美味しいと思います。
