鶏ささみにアボカドと胡瓜を白ゴマたっぷりのわさび醤油で和えて酢飯に乗せた和風丼！刻みのりの風味も効いて美味しいですよぉ♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りました！
材料
- 鶏ささみ 180g
- アボカド 1個
- きゅうり 1本
- ●しょう油 大さじ3
- ●生わさび（市販チューブ） 5cm
- ●白いりごま 大さじ2
- 酒 少々
- 酢飯 適量
- 刻みのり 適量
作り方
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1
ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせておく。
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2
ささみは少量のお酒を入れてボイルし、粗熱を取ってから割いて、アボカドときゅうりは1ｃｍ角に切っておく。
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3
1のボウルに、2のささみ・アボカド・きゅうりを入れてよく和える。
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4
器に酢飯を盛り、3と刻みのりを乗せたら出来上がりです。
コツ・ポイント
わさびはお好みで加減して下さいね♪
