鶏ささみが安く買えると作りたくなるサラダです♪3本100円で買えたのでツナ缶より安い！ヘルシー！ボリューミ～♪
材料
- 鶏ささみ 2～3本
- 玉葱 1/4個
- レタス 1/2くらい
- にんにくみじん切り 大1
- 酒 大1
- あればクレイジーソルト 適量
- マヨネーズ 大1～2
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
鶏ささみに酒大1とクレイジーソルト・ブラックペッパー（なければ塩・コショウ）をふり少し味を馴染ませておく。
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2
フライパンに油をひきニンニクのみじん切りを軽く炒める。鶏ささみも加えニンニクを押し付けるように両面焼く。
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3
完全に火が通ったようなら荒熱がとれるまで少し放置しておく。
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4
玉葱を薄くスライスし水にさらす。レタスは一口大くらいの大きさにちぎっておく。
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5
玉葱の水気をしぼりレタスと合わせておく。
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6
荒熱がとれた鶏ささみを手で程よい大きさにほぐす。（筋の部分は取り除いてください）
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7
マヨネーズ大1を加え混ぜ合わせる。味をみて塩・コショウで整えたら出来上がり♪
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8
【おまけ】
次の日になると味が馴染んで更に美味しくなります♪パスタに合わせても美味しいですよ～♪
コツ・ポイント
鶏ささみの荒熱がとれ、手でほぐしたら同じフライパンでもう１度焼くと更に味がしっかりと染み込みます。
