我が家の人気和風パスタのひとつです。
このレシピの生い立ち
小さな子供でも牛蒡が食べやすい様にお家にあるもので考えたパスタが我が家では大人気！
材料
- 牛蒡 12.3㎝
- 鶏挽肉 100g
- 粉チーズ 適量
- オリーブオイル 大1
- お塩 適量
作り方
-
1
牛蒡を鶏挽肉の様にみじん切りにします。
-
2
パスタを茹で始めます。フライパンにオリーブオイル大1を加え、牛蒡、鶏挽肉を炒めます。
-
3
2をお塩で味つけし、茹であがったパスタを和えて粉チーズをまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
牛蒡を挽肉と同じ大きさにすることで子供も食べやすくなります。
お好みでグリーンをどうぞ。
私は冷蔵庫にあるもので、水菜や、小口ねぎをよくトッピングします。
お好みでグリーンをどうぞ。
私は冷蔵庫にあるもので、水菜や、小口ねぎをよくトッピングします。
