鶏ごぼうの炊き込みご飯

味付けが基本的だから、家にある材料で楽チン炊き込みご飯！お肉はひき肉でなくてもいいし、豚肉でも美味しい♪このレシピの生い立ち炊き込みご飯がつくりたくなって、冷蔵庫＆冷凍庫にあるもので作ってみました♪彼にも大好評(＾□＾)　

1. お米 ３合
2. 鶏ひき肉 １００ｇ
3. ごぼう 1/2本
4. にんじん 1/5本
5. みりん 大さじ１
6. 酒 大さじ２
7. しょうゆ 大さじ３
8. 顆粒和風だし 小さじ１
9. 水 適量
10. サラダ油 適量
11. 万能ねぎ 適量

1. 1

   米をとぎ、水気をきる。

2. 2

   ごぼうをささがきに、にんじんを千切りに、ねぎを小口切りに切る、

3. 3

   フライパンに油をひきひき肉を炒め、色が変わったらにんじんとごぼうを炒める。

4. 4

   洗った米、調味料、を入れ、３合メモリまで水を足し全体をひと混ぜする。

5. 5

   ④の上に、炒めた材料炊飯器にいれ、炊く。

6. 6

   炊き上がったらねぎを加えて、上下を返しながら全体を混ぜて、出来上がり☆

コツ・ポイント炒めるときに焦げそうになったら酒で調節してます。