鶏だしを使っているので、超あっさり濃厚なスープで簡単に出来るお雑煮☆
材料
- ☆鶏肉 100g
- ☆人参 1/2
- ☆椎茸 3コ
- ☆蒲鉾 適量
- ☆油揚げ 1枚
- ☆ねぎ 1本
- かつお節 3g
- めんつゆ 30ml
- 鶏だし 500ml
- 三つ葉 3枚？
作り方
-
1
☆を好きなサイズにカットして鍋に入れます。
-
2
鶏だしとめんつゆを入れ、火を付けます。(目安は具が柔らかくなるまで)
-
3
茹で上がったらお餅又はうどん、そばなど、好きな具材を入れ、完成！
-
4
今回、主が好きなかつお節を3gパックのものをいれてみました☆後いれでも先いれでも無くてもOK！
-
5
鶏がらスープレシピID：17840326★
コツ・ポイント
だしをじっくり煮込んで味を出しているので、具材さえ、柔らかくなれば、煮込む必要なし★簡単お手軽に出来ます★だし8：めんつゆ1.5で程よい濃度！うちは薄味派なので、お玉1杯位にしています。
