冷凍の鶏皮餃子を使う事で、簡単に旨味たっぷりの中華スープが出来ました！卵とトマトが非常に良く合います。
- 卵 １個
- トマト １個
- 鶏皮餃子 4個
- 味覇 大さじ１
- 水 750ml
作り方
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1
業務スーパーや通販で売っている業務用の鶏かわぎょうざ。20個入りの袋です。
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2
それぞれ具材を用意します
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3
冷凍の鶏皮餃子を冷凍のままお好みの大きさにカットします♪
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4
鍋に油を引き、カットした鶏皮餃子を炒めます♬
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5
焼き目が付いたらその他の具材を入れて沸騰させます。
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6
沸騰したら溶き卵を入れて、ふんわり卵を作ります。
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7
お皿に盛り付けて完成です♬
コツ・ポイント鶏皮餃子を炒める時にこげない様に丁寧に焼いて、水を入れたら鍋底に付いた軽い焦げを剥がす様に混ぜて下さい。更に旨味アップです♬
