鶏ひき肉が安い時にまとめ買いして、冷凍ストックしてます！お弁当や物足りない時使えます★
このレシピの生い立ち
とりあえず冷凍ストックしておくと便利に使えますょ。味噌汁も鶏団子いりってなんか嬉しい★他にも甘酢絡めたり中華スープにしたり使えますょ！写真は甘酢あんでーす！
材料
- 卵 1個
- 生姜すりおろし お好みで
- 山芋 ご飯茶碗1杯
- 鶏ひき肉 300㌘
- 人参 適宜
- 片栗粉 大匙1
- 長ネギ 適宜
- 椎茸 適宜
- 野菜あるものでOKです。
作り方
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1
挽き肉にみじん切りにした野菜、山芋は擦りおろしすべてを入れて混ぜます。
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2
沸騰したお湯にスプーンでおとし、しっかり茹でます。冷えたら冷凍ストックしておくといいですょ★
コツ・ポイント
山芋でとろとろだけど、茹でればかたまりまーす！
