鴨の粕漬け焼き

漬け込んで焼くだけの簡単レシピ！おせちやおもてなしにもオススメです^_^このレシピの生い立ち身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。meron5180で検索してくださいね^ ^

1. 鴨胸肉 1枚
2. 酒粕 大さじ1
3. 味噌 大さじ1
4. 糖質0の日本酒 大さじ1
5. エリスリトール 大さじ1

1. 1

   鴨胸肉は皮と余分な脂肪を取り除いたら、ポリ袋に全ての材料を入れて揉み、しばらく寝かせる。

2. 2

   お肉を取り出して酒粕を洗い流し、弱火のフライパンで片面8分ずつ焼く。

3. 3

   アルミで包んで10分ほど休ませたら完成。

4. 4

   150.4kcal/人たんぱく質　25.8g脂質　3.6g糖質　2.9g食物繊維　0.8g

コツ・ポイントエリスリトールはラカントでもokです。鶏むね肉や豚ヒレ肉でも美味しくできます。