鳥胸肉のネギ塩焼き肉

超安上がりの焼き肉です。さっぱりしているのでいくらでも食べられます。ネギ塩は野菜にかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
値段を気にせず、腹一杯食べたくて考えました。

材料

  1. 胸肉 2枚
  2. ネギ塩ダレ
  3. ネギ 1本
  4. ごま油 大1
  5. すり胡麻 大1
  6. 小1/2
  7. 鶏ガラの素 小1
  8. 大1

作り方

  1. 1

    胸肉を7~8mmの暑さに切る。

    • 鳥胸肉のネギ塩焼き肉♫作り方1写真
  2. 2

    ネギをみじん切りにする。

    • 鳥胸肉のネギ塩焼き肉♫作り方2写真
  3. 3

    ネギ塩ダレの材料をすべて混ぜる。

    • 鳥胸肉のネギ塩焼き肉♫作り方3写真
  4. 4

    焼き肉を始めましょう。

    • 鳥胸肉のネギ塩焼き肉♫作り方4写真

コツ・ポイント

胸肉は安い時に購入し冷凍保存しています。

冷凍庫から出して解凍しきらないうちに、小出刃包丁で薄切りにすると綺麗で簡単に切れます。

油が好きな人はごま油を増やし、すり胡麻を減らして下さい。

塩は小さじ1/2にして足りない場合は足して下さい。

Tags:

ごま油 / すり胡麻 / ネギ / / 胸肉 / / 鶏ガラの素

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