材料
- 鶏胸肉 1枚
- キュウリ 2本
- もやし 1袋
- ※タレ
- コチジャン スプーン1
- 砂糖 スプーン3
- 煎りゴマ スプーン3
- 料理酒 スプーン2
- みりん スプーン2
- 醤油 スプーン2
- ごま油 スプーン3
作り方
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1
鶏胸肉の皮の部分を引き剥がし、
一口大に切る
鍋にお湯を沸かし鶏胸肉を茹でる
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2
鶏肉を茹でてる間にきゅうりを
縦長に切る（冷やし中華のきゅうりのイメージです。）
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3
茹で上がる前の鶏肉にもやしを入れさっと一緒に茹でる
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4
茹で上がった鶏肉は一口大に裂いておく。
茹でたもやしは水を切る
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5
ボールに※全て入れ混ぜ合わせ
茹でた鶏肉、もやし、きゅうりを混ぜる
少し冷やしたらもっと美味しいです。
-
6
写真のは小松菜が余ったので茹でて入れてます。
コツ・ポイント
面倒くさがりなので家にある普通のスプーンで測ってます。
コチジャンはお好みで調整してください。
私の分量は甘めです。
コチジャンはお好みで調整してください。
私の分量は甘めです。
