鳥肉ジャガ

牛肉ならぬ。鳥肉ジャガー甘み風
このレシピの生い立ち
我が家の晩御飯より
煮物レシピの1種類

材料

  1. 鳥もも肉 1枚
  2. ジャガイモ 大1個
  3. ブロッコリー 半房
  4. 南瓜 中1個
  5. 砂糖 大2
  6. ニンニク 2、3粒

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    洗って、一口大にカット

    • 鳥肉ジャガ作り方1写真
  2. 2

    中鍋に油をひいて、鳥肉から順番に入れます

    • 鳥肉ジャガ作り方2写真
  3. 3

    鳥肉に焼き色がついてきたら野菜を全部投入してお水を張ります。

    • 鳥肉ジャガ作り方3写真
  4. 4

    野菜を入れて水がかぶる位まで入れて、砂糖を投入して煮ます。

    火力中から弱。

    約20分から30分

    • 鳥肉ジャガ作り方4写真
  5. 5

    完成♩

    具を混ぜて盛っても、

    分けて盛っても、良い。

    出汁も御飯に合います♩

    • 鳥肉ジャガ作り方5写真

コツ・ポイント

こっから水を多めに入れ、しっかり煮込み

ルーを入れるとチキンベジカレーも作れます（＾∇＾）

Tags:

ジャガイモ / ニンニク / ブロッコリー / 南瓜 / 砂糖 / 鳥もも肉

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