鳥肉のマヨポンねぎ炒め

鳥肉とマヨポン！最強の組み合わせです✨おつまみにも、メインのおかずにも！このレシピの生い立ち居酒屋みたいな、美味しいものを少しづつ、ゆっくりご飯食べたい時に

1. 鳥肉 200g
2. 塩コショウ 下味
3. マヨネーズ 小さじ2
4. ポン酢 小さじ2
5. カットねぎ 適量

1. 1

   鳥肉は塩コショウでしっかり下味をつけておきます。時間がある時は揉み込んで冷蔵庫で1時間置いておくと良く味が馴染んで◎

2. 2

   油を引いたフライパンを温め、鳥肉を炒めます白っぽくなって皮に軽く焼き色がついたらマヨネーズを加えてください。

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3. 3

   マヨネーズを入れたらジューシーな感じに焼き色がついていくので、焦げないように注意◎いい色味になればポン酢を加えます。

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4. 4

   最後にねぎを加えます。今回はカットネギを使いました( 緑の細いネギ )✨

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   盛り付けて完成✨

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コツ・ポイント下味の塩コショウの具合で、味の締まり方がかわります。