とくに凝った事もない本当普通のカレーです。
ご飯にはもち麦入れてます。
このレシピの生い立ち
鍋で余った肉達の救済。
材料
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 適量
- 鳥もも肉 適量
- 玉ねぎ 適量
- じゃが芋 適量
- 人参 適量
- 水 650cc
- ジャワカレー(辛口) 半量
作り方
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1
玉ねぎ・人参・じゃが芋・肉類を食べやすい大きさに切る。
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2
鍋で肉類を軽く火が通るくらいに焼く。
玉ねぎ入れてしんなりするまで炒める。
人参・じゃが芋も入れて炒める。 -
3
水を入れてじゃが芋が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
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4
カレールーを入れてしっかり溶かし、お好みで煮込んだら完成✩
コツ・ポイント
油は肉からでるので使いませんでした。
