鳥挽肉のトマト風味カレー玄米ご飯で

鳥挽肉とトマトの酸味でコクのあるカレーです！玄米ご飯でヘルシーに♪このレシピの生い立ちカレーが食べたくて

1. 鳥の挽肉 200～250ｇ
2. 玉ねぎ 中2個
3. じゃがいも 大1個
4. にんじん 1本
5. カットトマト（缶詰め） 1缶（400ｃｃ）
6. マギーブイヨン 1個
7. にんにく 1かけ
8. しょうが 1かけ
9. 水 400ｃｃ
10. ゴールデンカレー（ルウ） 50ｇ
11. サラダ油 適量
12. ゆで卵（あれば） 3個
13. 玄米ご飯（白米1.5：玄米1.5） 3合

1. 1

   すべての野菜を少し大きめにみじんぎりにする。

2. 2

   フライパンに油を引き、挽肉を炒める。

3. 3

   2に玉ねぎを入れ、さらに炒める。しんなりしてきたら、にんじんとじゃがいもをいれさらに炒める。

4. 4

   3にすりおろしたにんにくとしょうがをいれる。

5. 5

   4にトマト缶を入れ、水を加える。さらにマギーブイヨンをいれて15分程煮込む。

6. 6

   5にカレーのルウを入れ、5分程煮込む。

7. 7

   器に玄米ご飯を入れ、5のカレーをかける。飾りにゆで卵をのせて完成。