タルタルソースを楽しむレシピ。
- 鳥もも肉 1枚(300gくらい
- 片栗粉 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 塩胡椒 適量
- タルタル
- ゆで卵 1個
- エシャロット 1束
- ○マヨネーズ 大さじ2〜3
- ○クレイジーソルト 適量
- ○ガーリックパウダー 適量
- ○パセリ粉末 適量
作り方
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1
ゆで卵、エシャロットをみじん切りし、○を合わせタルタルを作る。
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2
鳥を一口大に切り塩胡椒をし片栗粉をまぶす。のちに小麦粉をまぶす。
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3
フライパンに分量外の油を2センチくらい入れ、両目あげる。
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4
お皿に盛り付け完成。
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5
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6
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コツ・ポイントちょっと唐揚げをあげすきてしまいました。時間調整してください
