適当だけど手間暇かけた風に見えます。
材料
- 鳥ミンチ 200g
- 玉ねぎ 小1個
- もやし 適量
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ダシダ 小さじ1
- シュウマイの皮 20枚
- 生姜チューブ 3センチくらい
- にんにくチューブ 適量
- 片栗粉 大さじ2
- 水 100cc
作り方
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1
1 玉ねぎともやしをみじん切りにします。
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2
2 みじん切りにした玉ねぎ、もやしに片栗粉をまぶします。
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3
3 2に鳥ミンチを投入。材料の調味料を全て投入します。あとは混ぜたらタネの完成です。
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4
4 タネをシュウマイの皮でつつみます。
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5
5 適量の油で底面に焦げ目をつける程度に焼いて水を投入しフタをします。10分蒸らしたら完成です。
