「ビーフ・ウェリントン」❌、違う
「ビーフ・ウェリントン」みたいな
鳥ササミ豪華版〜〜〜
このレシピの生い立ち
クリスマスは煌びやかな日なので
ちょっと豪華な美味しい料理を
食べたいですよね。
材料
- 鶏むね肉 200g
- 玉ねぎ 半個
- オルレアンの粉 適量
- 醤油 5g
- 胡椒粉 適量
- オイスターソース 10g
- 片栗粉 ５g
作り方
-
1
1：鶏胸肉（食べやすい大きさに切る）
2:食材と調味料をすべて一緒によく混ぜる -
2
３：味をつけるために、一時間ぐらい、そのまま置いて
４：フライパンで焼いて、出来上がりの程度でいいです。 -
3
5：小麦粉で鶏むね肉を包む
６：表面に卵黄をつけて、エアーオーブンで１８０℃ー１５分 -
4
