お酢もお肉も好き！でも野菜もたくさん摂りたいサッパリガッツリな一品です☆
このレシピの生い立ち
旦那さまがお酢好きの為、サラダ代わりにもなる一品を考えました☆
材料
- 鶏むね肉 １枚
- にんじん １／２本
- たまねぎ １／２個
- 水菜 一袋の半分
- ●お酢 大４
- ●オリーブオイル 大４
- ●砂糖 小１
- ●塩 小１／２
- ●黒胡椒 適量
作り方
-
1
●の調味料をボウルに合わせておき、にんじんは千切り、玉ねぎはスライスして水にさらします。
水菜は５cmに切っておく。 -
2
鶏むね肉を薄く切り茹でます。
-
3
水にさらした野菜の水気を絞り、茹でたお肉と一緒にボウルの中にいれ和えて完成☆
