ほんのりチーズ風味と酸味のあるトマトソースが合います
このレシピの生い立ち
いつものチキンカツの味を変えたくてソースを付けました！
材料
- 鶏胸肉 1枚
- マヨネーズ 少々
- パン粉 適量
- 粉チーズ 大さじ1程度
- トマトソース
- ★玉ねぎ 1/2個
- ★ピーマン 1個
- ★ケチャップ 大さじ2
- ★ウスターソース 大さじ1
- ★酢 小さじ1
- ★料理酒 小さじ1
- ★ニンニク（チューブ） 少々
- ★ドライバジル 少々
- ★オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
お肉を食べやすい大きさにカットする
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2
ビニール袋にマヨネーズを入れ、中に切ったお肉を入れてまぶす。
粉チーズを混ぜたパン粉をつけ揚げる -
3
トマトソースを作る
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4
玉ねぎとピーマンをみじん切りにして、オリーブオイルとニンニクで焦げないように炒める
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5
炒めたら残りの材料を入れて混ぜながら少し煮詰めて完成。
コツ・ポイント
トマトソースもとにかく手軽に作れます。
色んな食材にあわせてみて下さい。
色んな食材にあわせてみて下さい。
