鳥むね肉とパプリカのケチャップ炒め

ヘルシーな鳥むね肉を、カレー粉、ケチャップで炒めました。はちみつも入れてみました。このレシピの生い立ちヘルシーな鳥むね肉をおいしく食べたいと思い、考えました。

1. 鳥むね肉 1枚
2. パプリカ 1個
3. カットトマト 大さじ4
4. ケチャップ 大さじ2
5. はちみつ 小さじ1
6. 塩 小さじ1/3
7. カレー粉 小さじ1

1. 1

   鳥むね肉、バプリカを一口大に切ります。

2. 2

   フライパン、強火で鳥むね肉を両面に焼き目を着けます。

3. 3

   パプリカを入れ、塩、カレーをまぶしたら、2分ほど炒めます。

4. 4

   カットトマト、ケチャップを入れ、混ぜてから蓋をし、中弱火で3分蒸し焼きにします。

5. 5

   はちみつを入れ、良く混ぜ合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイントはちみつを入れると、マイルドな仕上がりになります。マスタードが良く合います。